Hallo Wolfgang,
der Datepicker funktioniert schon. Es ist aber so, dass der Input, in dem das Datum dann angezeigt wird im Moment per css auf eine Schriftgröße von 0.9em eingestellt ist, was in dem konkreten Fall wohl dazu führt, dass man das eingefügte Datum einfach nicht sieht. Gleiches gilt auch für das Kalendericon auf dem Button.
Die Probleme kommen letztlich vom CSS deines Templates. Wie gesagt, evtl sieht es schon besser aus, wenn du für das Formular das genannte Bootstrap Layout wählst.
Das Problem mit der Schriftgröße wird durch folgendes css hervorgerufen
.inputbox, .registration input, .login input, .contact-form input, #jform_contact_message, input, textarea, .validate, select, textarea, input[type="text"], input[type="password"], input[type="datetime"], input[type="datetime-local"], input[type="date"], input[type="month"], input[type="time"], input[type="week"], input[type="number"], input[type="email"], input[type="url"], input[type="search"], input[type="tel"], input[type="color"], .uneditable-input {
....
font-size: 0.9em;
...
In der template.css Zeile 83, die von deinem Template kommt.
Gruß,
Aicha