Das Datumfeld ist eines der kompliziertesten Feldtypen in Visforms. Das hat etwas damit zu tun, das ein Datum in der Programmierung immer kompliziert ist. "Einfach" die Uhrzeit anghängen geht nicht.
Wenn du bei einem Datumfeld als Defautlwert den aktuellen Tag auswählst und die Daten dann zum Editieren aufrufst, dann wird der gespeicherte Wert nicht geändert, d.h. der Benutzer muss das bei jeder Bearbeitung aktiv umstellen auf das Datum von heute. Da im Feld dann bereits ein Wert drin steht, hast du keinen Möglichkeit eine Validierung zu erzwingen, die prüft, dass der Benutzer den Wert korrekt gesetzt hat.
Wenn du mit einem Datumsfeld arbeitest, dann kannst du ja auch noch ein zweites Feld, ein Textfeld, einbauen, in dem die Uhrzeit eingegeben werden soll. Mit einer benutzerdefinierten Validierung kannst du überprüfen, dass das Format korrekt ist.
Beide Felder könntest du als Edit-Only Felder anlegen, die also nur angezeigt werden, wenn man in der Editieren Ansicht ist.
Wenn du mit dem Daten Editeren arbeitest, dann regelst du über die Benutzergruppenrechte, wer einen Datensatz bearbeiten darf. Es ist prinzipiell kein Problem, dass mehrere Benutzer einen Datensatz bearbeiten können.
Gruß,
Aicha